电水壶烧水多少度

电水壶烧水的温度通常在80℃到100℃之间，这取决于水壶的型号和使用者的需求。

在常见的家用电水壶中，通常有两个不同的温度设置，分别是煮沸和保温。煮沸功能可以将水加热至100℃左右，这是最高的温度，用于煮沸水或沏茶。保温功能则将水保持在较高的温度，大约在80℃左右，可以满足一些需要稍凉水的需求，如泡咖啡或速溶饮料。

在某些更高级的电水壶中，可能还有一些其他的温度设定，如60℃、70℃等，以满足多样化的需求。

电水壶在烧水过程中需要考虑到水的热传导和热损失问题。当开始烧水时，电水壶会将加热元件中的电能转换为热能，通过水与加热元件之间的接触，使水的温度提高。然而，在烧水过程中，水的温度不断增加，同时也会面临热损失的问题。

热损失是指热能通过水与空气之间的传导和对流而损失，这会导致水壶不能将所有的热能都传递给水。电水壶通常具有一些绝热材料，如保温层或隔热层，以减少热损失。然而，即使有这些措施，水的温度在达到设定温度之前会有一定的下降。

因此，即使电水壶设置了煮沸功能，也无法保证水温完全达到100℃。通常，当水温达到接近100℃时，电水壶会自动关闭加热元件，以避免过热和损坏水壶。

总的来说，电水壶的烧水温度不少于80℃，最高可以达到100℃，但实际温度可能受到热损失和其他因素的影响。使用者在选择电水壶时可以根据自己的需求和偏好，选择合适的温度设置。